Experiências culinárias pela Ásia (especialmente Japão). Tem muita comida normal por aqui, mas eu vou dar ênfase nas estranhas! :)

24.5.07

Rapadura, versão japonesa


Tá, eu sei que rapadura não é nenhuma novidade para os brasileiros. Mas o simples fato de encontrar rapadura por aqui (sem ser produto importado) já é interessante o bastante. Como o doce de abacaxi, esta rapadura é produto de Okinawa. O gosto, como de se esperar, não é muito diferente. Eu gostei do corte. Um bom exemplo de 'tecnologia' que os brasileiros deveriam copiar. Muito mais fácil de comer que os 'tijolos' que a gente vê no Brasil.