Geso no karaage

Voluntários dêem um passo adiante: mais uma delícia do oriente. O prato do dia (ou melhor, noite) de hoje. Geso no kara-age (pernas de polvo fritas, num estilo parecido com milanesa, o kara-age).
Servidas acompanhadas de molho ou maionese, parecem um desafio grande para o novato. Mas não é tão ruim assim. Considerando que polvos e lulas naturalmente não têm nenhum gosto mas muita tenacidade ao morder (nenhum comentário político), depois de criar coragem para dar a primeira dentada não é difícil continuar.
Afinal, o único gosto que sobressai é o da fritura com o tempero, no caso, maionese. O único problema é mastigar, porque parece borracha frita.