Tsukemen: Lamen em prestações

Ontem eu fui jantar com uns amigos e resolvi provar pela segunda vez um tipo de prato chamado tsukemen (macarrão para 'passar' no molho?). Assim como o lamen, tem vários sabores: este era wafu (estilo japonês), especialidade do restaurante onde eu fui. A massa é parecida com o lamen (bom, na verdade parece ser a mesma para mim) e o gosto é próximo. A diferença é evidente: o molho fica em outro prato.
Na primeira vez que eu pedi, achei que o cozinheiro tinha esquecido de terminar o prato quando me entregou. É que o molho veio um pouco depois. Para comer, não há mistério: basta colocar uma porção da massa no molho, deixar pegar um pouquinho para pegar o sabor e comer. Gostoso, símples e na mesma faixa de preço do lamen. Há um monte de tipos para provar, então há sempre uma novidade. Mas, como todas as massas, deve ser apreciado com moderação.
Por sinal, a massa em si tinha um pouquinho de sabor, então suponho que não seja preparada só na água.
Alguém aceita?

Lamen portátil

Desde a sua criação o lámen instantâneo tem grande popularidade. É fácil de entender por que: é gostoso, barato e simples de fazer. O único problema é que precisa de água quente.
Não sei se foi para resolver este problema é que o salgadinho de lámen(?) foi criado. De qualquer forma, eu achei este 'quitute' numa loja próxima. Pelo que eu entendi, não é invenção recente, mas não é surpresa já que o lámen instantâneo foi criado há muuuito tempo.
Por sinal, um dia eu mostro os tipos de lámen que existem por aqui. Graças à 'tecnologia' japonesa, temos variedades de macarrão instantâneo gerações à frente do famigerado miojão e mesmo do relativamente recente cup noodle, ambos, por sinal, invenções nipônicas.